大小新闻客户端4月9日讯（YMG全媒体记者赵巍巍通讯员刘伟杰摄影报道）为进一步加强学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，近日，栖霞市杨础镇政府联合市场监管所对镇域内学校开展学校食堂食品安全专项检查。

检查人员详细了解疫情期间的工作情况和复课后师生的用餐情况。查看了从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验等相关制度的落实情况，对食品留样、餐饮具清洗消毒是否规范到位，食堂用水是否定期检测，食品加工是否规范，学校及食堂就餐场所进行清洁、消杀是否规范落实，做到每周开展食品安全自查工作。通过检查，进一步建立健全食品安全管理制度，将责任落实到位，另外还对从业人员进行相关知识培训。

下一步，杨础镇将根据疫情防控形势和工作要求，严格落实学校食品安全的主体责任，进一步加大对辖区学校食堂检查力度，增加检查频次，保障师生的用餐安全。

责任编辑：赵巍巍