李白与仙人掌茶

吴斌

李白（～）字太白，号青莲居士。自称祖籍陇西成纪（今甘肃静宁西南），隋末其先人流寓西域碎叶（唐时属安西都护府，今在吉尔吉斯斯坦北部的托克马克附近）。幼年时随父迁居绵州昌隆（今四川省江油市）青莲乡。少年即显露才华，吟诗作赋，小有名气，他号青莲居士也就源于此。其诗歌立意清晰、想象丰富；语言精巧、意境美妙；豪迈奔放、浪漫飘逸。是唐代伟大的浪漫主义诗人，被誉为“诗仙”。作为中国人，是没有不知道诗仙李白的。

李白25岁起离开四川，长期漫游各地，社会阅历丰富。性格率真直接，喜好打抱不平，桀骜不羁，蔑视权贵。如此性格，可想而知其仕途必然无果。更有甚者，在天宝十五年（），永王李璘出师东巡时，李白应其邀请，投入其麾下。

永王李璘是唐玄宗李隆基的第十六子，天宝十四年（）安史之乱爆发，唐玄宗任命李璘为山南节度使（相当于陕西、四川、重庆三省的藩王）。天宝十五年（）六月，李璘跟随唐玄宗逃往蜀地。七月，李璘之兄李亨在灵武（宁夏灵武市）登基称帝，是为唐肃宗，遥尊唐玄宗为太上皇。七月十五日，唐玄宗行至汉中郡（现陕西省汉中市）后，诏令任命诸子分别兼领天下节度使，任命李璘为山南东路、岭南、黔中、江南西路四道节度使，江陵郡大都督，坐镇江陵，即日前往镇所。九月，李璘到达江陵，招募数万勇士为兵，任意补设郎官、御史等官职。

看明白了吧，这唐玄宗呢，不知道是怎么想的，真的是如历史学家说的想利用李璘来对抗李亨也未可知，总之这一动作无疑是给自己的两个儿子添乱。同样是正当壮年的李璘看着哥哥李亨就这么当上了皇帝，这心里能甘心吗？正好这时太上皇李隆基封他为江南大都督（统辖江南各地），并且让其坐镇江陵（湖北省荆州市），即日前往镇所。这不是明摆的纵容吗？这李璘也够草包的，还没能站稳呢，一路上就开始招兵买马、封官许愿了。而我们可爱的诗仙李白就是在这个时候应邀成为了永王李璘的幕僚。

李白对当时的形势是这么判断的,认为天下乱局已定，这时的唐朝有如西晋灭亡，东晋建立时的永嘉南渡一般，北方将因安史之乱而陷入混乱状态。此时的永王李璘就如东晋的元帝司马睿一般，正是割据江南的大好时机。因此力劝永王直取金陵（南京），并在永王发动叛乱后写下了《永王东巡歌》十一首，其中有“永王正月东出师，天子遥分龙虎旗”，“三川北虏乱如麻，四海南奔似永嘉，但用东山谢安石，为君谈笑净胡沙”，“南风一扫胡尘静，西入长安到日边”等语，自比是辅助东晋孝武帝司马曜的名臣谢安，怂恿永王李璘割据称帝的意图昭然直白。

我们今天用后眼去看前事，自然十分简单。永王李璘在江南基本没什么根基，也就是说江南多数道、州、县的节度使、刺史、太守等地方官员，不会傻傻乎乎的不分青红皂白就听你永王的命令。结局是明摆着的，永王李璘所持的乌合之众不堪一击，从至德二年（）正月开始东巡，到至德二年（）二月兵败丹阳，坚持不到两个月。可见浪漫诗人李白对残酷现实的判断，误差是多么之大啊。永王兵败后，李白自丹阳南逃。不久即被抓入寻阳（江西省九江市）狱中。虽然许多的文人官员，同情其因浪漫性格误入永王营中，出面为其求情，但最终还是以参加永王东巡，而被判罪流放夜郎（大约在今贵州桐梓县境内）。

乾元元年（年），李白自寻阳出发，开始流放夜郎之途。一路停停走走，到乾元二年（年），才到达白帝城（今重庆市奉节县白帝山）。要说诗仙李白，运气还是挺不错的。朝廷因关中遭遇大旱，宣布大赦，规定“死”者从“流”，“流”以下全部赦免。李白终于重获自由。去流放地是拖拖拉拉，回南京那可是一刻也不会停留。心花怒放的他，随即顺着长江疾驶而下，而那首著名的《早发白帝城》就是在归途中过三峡到江陵时所作。玩政治不行，写诗本来就是李白的拿手绝活，更何况是在如此爽朗、畅顺的心情之下，这一出手，真如明人杨慎赞叹的“惊风雨而泣鬼神矣”。这首诗被收入许多版本的小学课本之中，现在没几个人不会背的。

朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。

两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。

李白的用字、用词都很普通，就是一千多年后的今天，这些字词也还是常用字词，可经他这么一组合，就变得如此的流畅轻快、潇洒飘逸，那愉悦顺意的情感就这么排山倒海地扑面而来。真是“笔落惊风雨，诗成泣鬼神”。说实在，我们有时也能遇到如此顺畅的好心情，我们也会写这些常用字，可是我们就是无法进行如此美妙的排列组合。在我们仰视诗仙的同时，不得不赞叹汉字的博大精深。

李白就是在这么好的心情下来到了南京，在栖霞寺漫步游览时，遇到了自己同宗的族人，按辈分来排，应是其侄儿辈的当阳玉清寺僧人中孚。李白的诗名在当时就已经很盛，这位中孚僧人也会写点诗，因而对其崇拜得不行。这次来南京游方，本来就打算要拜访既是本家叔叔，又是大名鼎鼎的诗人李白的。因此事先备好了自制的当阳玉清寺特产“仙人掌茶”，以及自己咏茶的诗作。此时正好在此遇到了李白，顺势就请李白到栖霞寺的亭子里就坐，将“仙人掌茶”与自己的诗作送上的同时，当场煎煮当阳的“仙人掌茶”请李白品尝。中孚僧人的目的自然是希望能得到大诗人回赠的诗作了。

在这和谐舒适的时光里，李白与族侄中孚，聊得十分投机。在谈到当阳玉泉寺的历史时，中孚说，早在东汉建安二十三年，普净和尚就在那里结茅为庵，到隋开皇年间，佛教天台宗创始人智顗和尚在那里正式创建了玉泉寺，与南京栖霞寺、山东长青灵岩寺、浙江天台国清寺并称为“天下丛林四绝”。本朝北禅宗创始人神秀，从黄梅东山寺移驾玉泉寺宏扬禅法，玉泉寺更是四海倾仰。

他们还聊了“仙人掌茶”的生长环境，中孚介绍说，在玉泉寺中有一珍珠泉，泉水清澈而涌之不竭（日涌水量可达千吨以上），常年保持恒温，其水味甘甜。更为奇妙的是，在泉边一鼓掌、一跺脚，便有一串串珠玉般的气泡，随着泉水鱼贯而出，故名珍珠泉。在玉泉山以及附近的山上有许多类似的泉眼，如“乳窟”般滋润着许多的茶树。而“仙人掌茶”就是摘自这些茶树上的嫩芽而制成的。传说山洞里的蝙蝠常饮此泉，都成了通体洁白千年不死的仙鼠。从前玉泉寺里的玉泉真公就是喝着这样的泉水，饮着这样的“仙人掌茶”，八十多岁了，肤色还如同桃李般粉嫩鲜亮。

李白品着如此美妙的“仙人掌茶”，看着族侄中孚的诗作，听着对茶山秀丽的描绘，以及洞窟泉水的神奇传说。兴之所至，欣然命笔，一首《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶（并序）》顺势而成。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》序曰：

余闻荆州玉泉寺近清溪诸山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流，其中有白蝙蝠，大如鸦。按《仙经》，蝙蝠一名仙鼠，千岁之后，体白如雪，栖则倒悬，盖饮乳水而长生也。其水边处处有茗草罗生，枝叶如碧玉。惟玉泉真公常采而饮之，年八十余岁，颜色如桃李。而此茗清香滑熟，异于他者，所以能还童振枯，扶人寿也。余游金陵，见宗僧中孚，示余茶数十片，拳然重叠，其状如手，号为“仙人掌茶”。盖新出乎玉泉之山，旷古未觌。因持之见遗，兼赠诗，要余答之，遂有此作。后之高僧大隐，知仙人掌茶发乎中孚禅子及青莲居士李白也。

序的意思是说：我听说荆州玉泉寺（指当阳玉泉寺）附近，有许多拥有清澈溪流的大山、小山，其山中的洞里往往有“乳窟”（有清泉流出的小窟窿），窟中多有清澈如玉的泉水流出，洞内生活着白色的蝙蝠，大如乌鸦。按《仙经》中的记载，这种蝙蝠也叫仙鼠，能活千年，到了千年之后，蝙蝠的身体洁白如雪，休息时均倒悬于洞顶之上，它们如此长寿，就是因为喝了这山洞“乳窟”中流出的泉水。这泉水的边上处处有茶树盘根错节而生，枝叶翠绿得如同碧玉。从前仅有玉泉真公（吕温《南岳弥陀寺承远和尚碑》载：开元二十三年，至荆州玉泉寺谒兰若真和尚，即玉泉真公也），常常采来饮用，其八十多岁时，肤色光亮得还有如桃李。这茶喝起来既清香又柔顺，没有一点的生、涩之味，独特而与其他的茶不同，所以具有返老还童、助人长寿的功效。我在金陵（南京）游览，于栖霞寺与本家侄儿，中孚僧人相遇，他给我看了数十片茶饼，像拳头一般重叠着，其形状有如人的手掌，于是我们便称它为“仙人掌茶”。全都是今年刚从玉泉寺附近的山上采摘、制作的新茶。真是从来都没有见过这样的茶，族侄中孚将这世上稀有之茶送给了我，与茶一起还兼有赠诗（此诗已佚），并邀我唱和作答，故有此诗之作。后世德行崇高的僧人、隐士，经由此诗、此序可以知道，“仙人掌茶”之名，可是当阳玉泉寺僧人中孚与青莲居士李白首创的。

《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》诗曰：

常闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有馀兴，长吟播诸天。

诗的意思是说：常听说当阳玉泉山上，山洞中有许多流着清泉的“乳窟”。洞中的仙鼠，大如乌鸦，通体洁白，倒悬在洞顶，衬托着泉水汇聚而成的清溪中，映出的明月。茶树就生长在洞外的乱石之中，清澈如玉的泉水常年流淌不歇。茶树之根如雨丝般洒向泉水汇成的芳香小津，吮吸着甘如乳汁的泉水，滋润着茶树的枝叶。一丛丛的茶树，老当益壮，抽拔着卷曲的嫩芽，枝叶交错，翠绿葱茏。将如此的茶芽摘下，制成仙人掌样的茶饼，这茶饼外形美得就如同是拍着仙人“洪崖”（传说中的仙人，黄帝时代的乐官，中国音乐的始祖）肩膀的手掌。举世都没有见过这样的茶，是谁制作了这么美好的茶饼，取了这么好听的名字，使其流传的啊？是我族人中的俊杰，当阳玉泉寺的僧人中孚所为。随同仙人掌茶一并送来的还有上好的诗篇。你（中孚）的诗篇有如西施临镜般的佳美，让我这像丑女无盐（有成语“貌似无盐”，形容女性容貌丑陋。典出春秋时期丑女钟离春）般的诗作，惭愧无比。在这么明媚的上午与你品茶吟诗，快乐惬意得想把时光留住，让我们吟唱诗歌的美妙声韵，传播到九天云外的后世去吧。

我们知道李白极其好酒，正如他所作的《将进酒》：

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

天生我材必有用，千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。

岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。

与君歌一曲，请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱，径须沽取对君酌。

五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。

何等的气势，何等的豪迈！让人仰慕得就是不胜酒力，也想着开怀畅饮了。也正是由于李白好酒而不好茶，因此这首茶诗，也是诗仙李白留下的唯一一首茶诗，着实难能可贵。