山东烟台栖霞市，因“日晓辄有丹霞流宕，照耀城头霞光万道”的诗句而得名。因盛产苹果，而被称为“中国苹果之乡”。栖霞是个慢节奏的小城，来这里呆上两天，爬爬崮山，逛逛牟氏庄园，再到艾山去泡泡温泉，悠闲的享受下小城慢生活，岂不快哉！

第一站：牟氏庄园——百年庄园活化石

　　最早知道栖霞，是因为“栖霞苹果莱阳梨”是烟台最著名的两种水果，后来才知道栖霞是因“日晓辄有丹霞流宕，照耀城头霞光万道”的诗句而得名。更平添了几分美丽。再后来看到袁立主演的电视剧《牟氏庄园》，才知道牟氏庄园就是栖霞的。

　　牟氏庄园是北方传统的深宅大院，那一律灰色的建筑充分体现了中国北方建筑特色：黑瓦、白墙、石头台阶。——这的确是一座保存完好的家族庄园。作为建筑的活化石，牟氏庄园的确有值得称道的地方，保存完整可谓一绝;留给游览者更多的，是对逐渐淡出人们视野的封建地主日常生活的猜度和不得不去看那些“道听途说”来的史料了。牟氏庄园曾经的主人——牟二黑的“二黑”是有来历的，是他的名字(牟墨林)之中有“一黑”——墨，再就是他肤色黝黑。在牟墨林及其四子、六孙的努力下，牟氏家业得到空前的繁荣。

　　牟氏庄园建筑结构严谨，紧固墩实，雄伟庄重，是中国北方规模最大、全国保存最为完整、最具典型性的封建地主庄园。牟氏庄园以其恢宏的规模、深沉的内涵，被诸多专家学者评价为“百年庄园之活化石”，“传统建筑之瑰宝”，“六百年旺气之所在”，年被国务院公布为“全国重点文物保护单位”。牟氏庄园吸取了中国北方民族建筑艺术风格的优秀建筑成果，具有极高的艺术价值和丰富的历史文化内涵。

　　牟氏庄园不仅仅是中国古典农村建筑的活化石，这里还有令人称道的实用教育。牟氏家族自牟国珑罢官后，一直秉承“耕读并举”的家风。在耕种之后，读书成为第一要务。牟墨林为方便家族子弟读书，出资兴建了栖霞第一个学堂——牟家学堂;牟氏家族还兴办过一处“振古小学”，但都遭破坏。在牟氏庄园大门的设计理念里，门台高筑是一项特色，其实这也是古代中国居所的“通用意识”，大门台阶高是一种身份高贵的象征。

　　大花饽饽是胶东特有的民间面食，二龙戏珠、金鱼摆尾，不仅名字风情独具，造型更是美得很。牟氏庄园作为展示胶东民俗文化的平台，庄园内还特设了饽饽铺，这些形态各异、惟妙惟肖的大饽饽，吸引了我的目光，就再也走不动了。旁边有位朋友说，你看这些花鸟鱼虫，像活起来一样！我倒没有这么强的想象力，不过感觉这喜庆的大饽饽，过年家里摆一个，倒是很应景。我想到过去牟家过年之前，可能也是要准备这许多喜庆的东西吧。山东重民俗，在这之中，胶东地区的规矩更是格外讲究，要想感受地道的民俗年，到胶东过年也是不错的选择呢。

　　1.门票：80元。

　　2.开放时间：7:30-18:00。

　　3.交通：从烟台长途汽车站至栖霞庄园桥下车，往东走米再往南走50米左右即可到达。

第二站：艾山虚无之系，造化之根，神明之本，天地之元。

　　逛完牟氏庄园爬艾山，下来可以直接泡温泉，惬意哦！海拔高度米，在以平原为主的齐鲁大地上是属于海拔较高的山。艾山是胶东第三高峰，山东省十座高峰之一。它坐北面南，端庄挺拔，气势磅礴，颇有弥勒大佛之像。看它身宽体胖，坦胸露腹，庄重博达，气度不凡，确有容乃大，乐观豁达，逍遥自在的坦荡面世胸怀，它春风满面，笑口常开，时刻都呈现着一幅“大肚能容容天下难容之事，慈颜常笑笑世间可笑之人”姿态。真是一尊惟妙惟肖的天赐大佛。

　　艾山境内共有大小峡谷10余处，以东线、西线景区两处环形峡谷最为著名。我们登山选择的是以瀑布、奇峰、怪石、大草甸子为重要景观的西线。喜欢探险的朋友可以选择东线，据说那边开发较少，充满了野趣。我本人不是很喜欢山而偏爱水的，所以选择西线去看瀑布~这边的瀑布都比较小，但是一个接一个，非常密集。调慢快门拍瀑布，别有一番风味。山与水的组合，是让人永不厌倦的完美画面。

　　艾山具有丰富的人文积淀，春秋时期齐国大臣田孔、道教全真派创始人邱处机、明末兵部尚书郝晋、抗日名将许世友、影视明星王玉梅等人都与艾山有着千丝万缕的联系。景区内历史遗迹众多，如西线的老君庙，中线的艾山庵、兵工厂、东线的山神庙、石围子等。元代王君实有诗曰：“蓬莱南景是栖霞，近水依山数百家，风俗若能存古意，武陵谁去觅桃花。”云烟供养的艾山，已袒露出迷人的胸襟，让崇尚自然的人们感悟目不暇给的惊奇、把酒临风的豪情和那一览众山小的奔放与舒畅。

　　艾山共有6处涌泉，其中温泉有2处。艾山温泉位于艾山脚下，爬完山下来，泡个温泉，真是一种莫大的享受。艾山温泉是山东第一家露天温泉，这也是它的一大特色之一。一边泡着温泉，一边欣赏风景，也是一大乐事哟。艾山温泉与艾山自然风景区遥遥相望、相互映衬，组成了一副优美的画卷。艾山温泉除了有其他温泉那些常规鱼疗啊、养生之类的汤之外，还有独具烟台特色的红葡萄酒温泉，特别适合女性美容养颜。另外还有咖啡浴，是健身提神的，大家可以尝试……

　　交通：艾山坐落在邳州市铁富镇境内，东临京沪高速公路，西滨京杭大运河，南至陇海铁路，连霍高速公路、省道与国道就在艾山脚下交叉，交通便利。

第三站：天崮山江北小黄山，世外桃花源。

　　两天的时间游栖霞，时间安排刚刚好。第二天一早，我们就向着天崮山出发了。天崮山又叫崮山，最出名的地方在于不仅风景优美，而且是全国最集中的苹果产区，是中国的“苹果之都”。天崮山地处群山环抱之中，奇峰异石林立，山势险峻，高耸入云，美妙绝伦，灵秀之极，俨然一幅自然山水秀美画卷，自古就有“南崮北崮，隔天一步”之说。崮山由南崮、北崮、香炉顶三条山脉形成，看山山青，观水水秀，硕果累累，五谷飘香，是一处果茂粮丰的“世外桃源”。

　　天崮山主景区主要由“福、禄、寿、喜、财”五座山峰组成，它们分别对应的是“香炉顶、插旗顶、南崮、鸳鸯峰和观音峰”；灵秀之地，祥和之气，据说天崮山是一方采福纳祥的风水宝地。景区内还多有历史典故和人文遗迹，其中“插旗顶”、“运粮道”、“香炉顶”、“点将台”等景点地名形象生动的演绎出千百年前唐王东征的传奇故事。另外，据说这里易守难攻，有“一夫当关，万夫莫开”之势，成为历代兵家瞩目的战略要地。中外著名学者也亲切称其为“江北小黄山，世外桃花源”。

　　天崮山不仅是一个自然风光秀丽的桃花源，还是一座历史文化名山。如今山上还多有历史典故和人文遗迹，其中“插旗顶”、“运粮道”、“香炉顶”、“点将台”等景点地名形象生动的演绎出千百年前唐王东征的传奇故事。山下的前寨村和后寨村曾是唐王东征的驻军营寨，距今已有上千年历史，乡风古朴，民情坦诚，胶东民俗风情保存完整。抗日战争时期，这里还是著名的艾崮山革命根据地，抗战时期八路军的兵工厂、中心区政府、渤海银行、造币厂、《大众日报》社都分布于天崮山一带的村落里，至今多处遗址尚在，甚至房屋保存完好。　

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