春天，这里是一片花的海洋，

秋天，这里遍地瓜果飘香。

这里是中国最早引进和栽培红富士苹果的地区，

这里是“中国苹果第一市”；

这里生长着70万亩中国面积最大、管理最精良的优质苹果园；

这里每年可出产优质苹果20亿公斤，每年可为每一个中国人提供一公斤苹果。

这里就是栖霞，位于胶东半岛中部的一个县级城市，

是引领中国苹果市场的风向标。

你了解栖霞吗？

山东栖霞市素有“胶东屋脊”之称，面积平方公里，主要地形为丘陵山地，有“六山一水三分田”之特点。这样的地理自然环境，非常适宜栽植苹果，栖霞人栽苹果的悠久历史有多年。

栖霞享有“中国苹果之都和“中国苹果第一市”之称。

栖霞苹果种植历程

栖霞的苹果栽培历史悠久，早在公元年，栖霞就引进了苹果，并迅速在全县范围推广开来。经过一个多世纪特别是近10多年来的发展，全市果园面积达到65万亩，主要有红富士等60多个品系，产量10亿公斤。

栖霞市个行政村几乎村村种植苹果，以红富士为主要种植品种。

所以栖霞市是当之无愧的苹果之乡。

苹果成长过程

健康天然的栖霞苹果

1、不打蜡的栖霞苹果

栖霞当地的人工费，在苹果的授粉、套袋、摘袋、采摘售卖的季节，是非常非常贵的，在套袋季节，一个当地农村老太太的人工费都很高，苹果旺季没人在家，全在山上果园里。来过栖霞农村的人和从栖霞农村出去的人都知道这个情况，如果这个时候要雇人在苹果上打蜡，要花费很大一笔费用不说，也没人会去干这种事。

2、其他苹果打蜡的原因？

打蜡的原因，一是保鲜，二是为了让苹果表面光鲜。栖霞苹果本身都很光鲜！至于保鲜，苹果这种商品本来常温下储存周期就比较长，即使是普通的快递物流，全国也不过7天就到了。在苹果采摘季节过后，农民或客商直接将苹果放入冷藏仓库物理冷藏，可以放到第二年的夏天。

3、从苹果刮下来的白色粉末怎么解释？

4.从栖霞农村走出去的人都对苹果有种特别的感情，果园里，在大树下，随便摘下一个苹果，擦擦就吃，那种自然的清香酸甜的味道印在许多人的记忆里。

所以，栖霞苹果是不会打蜡的！栖霞的苹果遍地都是，在这个季节，随便去一个村里的小路上，顺手就可以摘苹果，而且是山泉水灌溉，绿色有机无污染。

栖霞苹果为什么那么好吃？

栖霞市平均海拔米，处在全国最大的苹果优势产区———环渤海湾地区。

全市年日照时数.4小时，日照百分率61%，年平均气温11.6℃。9月份昼夜温差10.2℃，10月份昼夜温差10.8℃，无霜期天。

生长季节充足的光照和积温，以及成熟期较大的昼夜温差，有利于果实的着色和养分积累，奠定了晚熟和中晚熟苹果着色好，可溶性糖、维生素C等含量高的基础。

而降水分布具有雨热同期的特点，与苹果的生长节奏相吻合，非常有利于果实的膨大，这也正是栖霞苹果皮薄、肉脆、汁多的关键因素。

栖霞苹果个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89%以上，糖份含量高，总糖量16.4%，铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富，氨基酸含量较高，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。

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图文：综合信息中心编辑：大熊

发布：综合信息中心

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