最近，丹麦通过微博发出紧急求助！

说他们被新物种入侵了

而且新物种在丹麦没有天敌

肆意！疯长！

丹麦人民发出呼喊：救命啊……

什么情况？

忧国忧民的小编赶紧去瞅了一眼

真的，就瞅了那么一眼

于是，我淡淡的笑了

↓↓↓

哎呀呀

这遍地都是大……生……蚝

我强咽口水，给大家解释下怎么回事

这种太平洋生蚝，原本不属于丹麦的海域。入侵到丹麦后，没有天敌的它们肆意疯长，把人家本土的Limfjord生蚝也给挤兑死了，对海岸的生态环境造成了极大的破坏。

丹麦科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉很多次了，但是依旧没有办法解决……最最重要的是丹麦提倡大家去海岸采集这些生蚝带回家煎炒烹炸，但并没有多少人去这样做，所以根本就没效果。

简单了解情况后

爱好助人为乐的天朝人民激动到发抖！

多大点事儿！等到现在才说！

大家纷纷给出“真诚”的小建议

比如：开辟吃生蚝签证

再比如……

…………

好了，好了，大家停一停

不要再说了

看了这么多“真诚的”小建议

丹麦人民是不是很不解

为啥我们对生蚝如此“情有独钟”呢？

又到了吃货小编，哦no，是科普小编

出场了！

这些深受中国人民喜爱的生蚝

到底有哪些营养价值和功效呢？

生蚝富含可以被人体吸收利用的核酸，能够加快皮肤的新陈代谢，延缓皮肤老化，减少皱纹的形成；能够分解黑色素，有很好的细腻肌肤、美容养颜的效果及滋阴养血、延缓衰老的作用。因此生蚝被视为美味海珍和健美滋体食物。

生蚝里含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，其中锌元素能使肝脏酵素活性化，牛磺酸等营养成份对肝脏具有解毒的功效；同时这些营养物质还能降低人体胆固醇水平、改善和防治高血压、高血脂，可以预防人体的动脉硬化。

生蚝含有大量的牛磺酸、DHA、碳五烯酸，是大脑发育必需的重要营养素；生蚝的糖元是人体内能量的储备形式，能够提高人的体力和脑力的活动效率；锌，能提高人体的锌镉比值，起到健脑、护脑的作用；生蚝中所含的矿物质硒，有很好的调节神经、稳定情绪的功效。

生蚝肉中含18种氨基酸、B族维生素、肝糖元、牛磺酸和钙、铁、磷、锌等多种营养成分，经常食用可以提高人体免疫力，有助于防癌、抗癌。而含有与鲍鱼成份一致的鲍灵物质已被证实有抗癌作用。

生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，它还含有丰富的磷，由于钙在体内吸收时需要磷的帮助，所以人体很容易从生蚝中吸收利用钙；生蚝含有维生素B12，是预防恶性贫血所不可缺少的物质，这是一般食物所缺少的，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。

《本草纲目》中说生蚝“肉治虚损，解酒后烦热，生蚝壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”它性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多或患有胃溃疡的人也大有益处。

原来，生蚝的好处这么多

可这么大老远去趟丹麦毕竟不现实

不过没关系

咱栖霞离海近，地理位置无比优越！

生蚝也就是咱们这里的海蛎子

在哪里都能买到

做法也是多种多样

还等啥？赶紧美美的来上一顿吧！

编辑：文静

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长按







































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